第64章 石子饼（2/2）

这时候千万要注意，别被烫伤。

最简单的就是在表面撒上一层芝麻，光吃面粉本身的味道。

只不过，这一次，大黄却表现得非常抗拒。

虽然刚刚吃过炸鸡，面对散发着浓浓香味的石子饼，刘明辉也有些嘴馋。

金黄色的炸鸡，此时正散发着诱人的香气。

有些人会奇怪，为什么红馅要加面粉。

真要闹腾起来，才有刘明辉烦心的时候。

将醒好的面，揉成长条后，分成大小合适的剂子。

一口咬开，肉汁倒是还算充盈，只不过，不嫩，有点柴。

“他，该不会是你的男朋友或者暗恋对象吧”

不过她此时正在工作，倒是不好多说。

起锅，换平底锅，放入石子进行加热。

“给我来一份招牌炸鸡套餐即可。”

看到自己开小差，肯定会骂人。

身为中华田园犬你还挑食

不过既然大黄不吃，刘明辉自然也不可能强行投喂。

所以擀面的时候一定要小心。

最后在饼面撒上一层白芝麻，准备工作就算是完成了。

这样表面积更大，也能增加石头的利用率，和对火候的掌控。

“上次看你朋友过来，可没见伱那么大方。”

外皮还算酥脆，就是有些油腻了一点。

一天打两份工

室内光子还真是辛苦。

味道一般。

刘明辉有些绷不住了。

吃了睡，睡了吃，就连出去遛狗，都是自己强行拖着去。

反复几次，刘明辉的身边出现了几个圆圆的饼。

馅料不均匀，会非常影响最后成品的口感。

“不讨好老板，我还讨好谁”

再复杂一点，则是会在其中包上一些馅料。

最终放过了室内光子，叹了口气说：“居然是你老板啊。”

将红打成粉，然后拌入适量白芝麻和面粉，红馅就算是准备完毕。

到最后，打嗝都是炸鸡的味道。

“如此年少多金又长得帅的好男人，也不知道会便宜了谁。”

——

此时，刘明辉已经牵着大黄回到家中。

不过凑合着吃倒是没事。

刘明辉微微一笑，向室内光子表示感谢。

直接扭过头，拒绝了这块炸鸡。

真，狗都不吃。

“先生，请问需要点什么”

“这是我打工居酒屋的老板。”

由于有馅料。

很快，刘明辉点的招牌炸鸡就送了上来。

刘明辉想了想，直接去了厨房，准备开始制作石子饼。

大约过了五分钟，石子饼差不多成熟。

这是一个小技巧，防止红流。

刘明辉有些无语，原来你是这样的大黄。

然后用掌心将包好馅料的面团压扁，再用擀面杖擀成合适的大小即可。

如此反复，刘明辉准备的面团大概做了五锅石子饼。

整个厨房里，弥漫着好闻的面粉清香。

此时正好第一锅石子饼也冷却到了合适的温度。

刘明辉拿起一张，就吃了起来。