第50章 满座（2/2）

只不过，刘明辉要的并不是豆浆，而是豆皮。

轻轻捏了捏豆皮，感觉柔韧度刚刚好，刘明辉开始组装起云龙炸虾。

不得不给刘老板点个赞。

很快，一条炸虾就组装完成。

为了保证豆皮厚度均匀，口感一致。

看似简单的步骤，距离刘明辉开始料理已经过了整整一个半小时。

必须再煮一锅才行。

还要盯梢森山丈一那边的火候。

很难想象，这样的料理在系统中的评价也只是高级。

他们哪里知道，这完全是刘明辉自己在幕后一手推动。

不，不可能，自己怎么可能认识这种无耻之徒——

厨房中。

刘明辉正在细心的挑选黄豆。

泷本美喜看着欣欣向荣的龙鲤居酒屋，恨得牙痒痒。

事实上，自从尝过龙鲤居酒屋的料理，泷本美喜对云龙炸虾还是非常期待。

料理还真是个体力活。

这样表面积更大，只需要制作一次豆皮，就足够云龙炸虾使用。

由于用的是鲜豆皮，酱汁需要稍微浓稠一点。

待到豆皮厚度合适之后，立刻抄出，放在烧烤网上，用果木进行低温烘烤。

最终成品，以不撒一粒果仁碎，所有食材味道完美融合为成功标准。

刘明辉只需要观察好火候，适时提醒森山丈一注意就行。

大概炸制三锅天妇罗之后，黄豆也泡好了。

在等待豆浆的时候，刘明辉一边炖煮咖喱，一边制作天妇罗。

虽然其他订单已经堆积如山。

很快，云龙炸虾便放在了泷本美喜面前。

看似简单，却工序复杂。

然后是天妇罗，也必须由刘明辉亲自炸制，才能保证最好的口感。

她实在是需要一些发泄。

众人点的下酒菜，都有着远超同档次居酒屋的水平。

对五仁的处理，同样是一个难点。

泷本美喜感觉一口气闷在胸口，得不到发泄，十分难受。

反倒是澳洲龙虾的处理比较简单，只要选择的龙虾大小合适，森山丈一都能够完成处理。

终日打雁居然被大雁啄了眼。

刘明辉擦了擦额头上的汗水，心想，去健身房的事情必须提上日程了。

刘明辉必须不断控制火候，保证

这简直是龙鲤居酒屋从来都没有过的盛况。

没想到困扰他们已久的流量问题，第二天就解决了。

一时间，客人点单的声音不绝于耳，几人也是痛苦并快乐着。

耗时比强者之面更久。

刘明辉一边制作咖喱，一边炸制天妇罗。

将它们均匀混合，留下备用。

至此，这道云龙炸虾正式完成。

传统的豆皮，需要晒干之后再复水泡发。

忙活完手上的订单，瞬间制作好云龙炸虾的酱汁之后，豆浆也熬制完成了。

没想到，忽然就爆单了。

还好这些顾客对龙鲤居酒屋并没有什么自信，纯粹就是来看热闹，点的东西倒是不多。

随着温度的升高，豆浆表面开始凝结出一张薄薄的豆皮。

她想要批判的想法自然是落空了。

还好，有森山丈一这个工具人可以使用，很快就挑好了五堆果仁碎。

只不过，这种豆皮要想直接使用还得下点功夫。

只不过，当云龙炸虾被端上来之后，泷本美喜还是有些诧异。

她感觉自己受到了愚弄，愤怒的说：“价值一百万円的料理，伱就给我端上来那么简单的一只炸虾”

“简陋到，甚至连蘸酱都没有。”

“简直可笑。”