第十三章 淮山鸡丝粥（2/2）

风止了，头发又滑到了肩上。端木筝看着俪嫔暴怒的双眼，平静道。“本宫还有事忙，俪嫔请自便。”

端木筝与俪嫔擦身而过，带起的微风扑着俪嫔瞪大的眼里。“端，木，筝！”用力将花枝一握，折碎的木刺扎进手心也浑然不知。

赵楚楚要吃淮山鸡丝粥，端木筝就得给她做淮山鸡丝粥。

这次厨房倒有现宰的鸡，端木筝取了小尖刀沿着骨头将鸡胸肉拼下来，用料酒，姜末，白糖码。鸡骨扔到锅里熬汤。

冬天吃山药正当好，山药健脾养胃，滋肺益精。其中以淮山药最好，赵楚楚厨房里的东西自然是挑的最好的送来。山药根根粗如小儿手臂，浅土色的表皮洗的干干净净，不带一点泥星。

端木筝捡了根大小适中的，打完皮，白生生的山药分泌出粘液，差

点让端木筝滑了手。山药简单的过了下清水，对半破开，“当当当”切成铜钱大小，拿刀抄起放入盘子中备用。

鸡胸肉已经码了一会儿了，既去了腥味又入了姜酒的滋味。将鸡胸肉拿到清水里漂一漂，把肉上的姜末清洗干净，放入沸水中煮熟再捞起至一旁晾凉。

鸡骨汤也骨碌骨碌翻涌着，乳白色的汤汁不算浓稠。将鸡骨头用竹篱漏出，又用纱布过滤了细小的骨头渣滓。鸡汤是用来煮粥的，米是江南的短粒香米，粒粒饱满晶莹。

端木筝将米和山药块一股脑的放入鸡汤里，拿长木柄汤勺勾着锅底防止米粘锅。搅拌了半晌，扣上锅盖，改用文火慢煮。

鸡胸肉热气少了不少，端木筝拿指尖试了试温度，感觉不烫了，细细的撕成丝，切成半指长。等粥七成熟就放进锅里，拿木勺均匀的搅开。

粥又煲一刻钟，山药，大米，鸡丝已经煮的粘着在一块，“噗嗤噗嗤”的气泡破开又升起。最后再放少许盐，几滴香油便大功告成了。

白糯糯的米粥混着鸡丝，盛在天蓝色的炖盅了煞是好看。可惜赵楚楚不吃葱，要是粥里再撒

上一撮小香葱，翠绿翠绿的，又是点缀又能提香。

“姐姐不先试试。”自从第一天端木筝喝完一碗鸡汤，赵楚楚每次吃药膳就让她先试药了。

端木筝拿起碗，舀了一勺。“没毒，吃吧。”

赵楚楚不接碗，不依道。“一口不算得什么，万一是小计量毒药呢。”

“你。”赵楚楚可讲不通道理，端木筝几口将碗里的粥全喝光，把碗重重的磕在桌上。“这样可以了吧。”

巨大的声响并没使赵楚楚受到惊吓。“姐姐要不在坐会儿，万一是慢性毒药呢。”

拳头捏了又松，端木筝盘腿坐了桌子的另一边，赵楚楚就撑着脸笑眯眯的看着她，直看得端木筝心头发麻。

“贵妃可看够了？”端木筝咬牙道。

“看来没事嘛。”赵楚楚换了只手继续撑着脸。“姐姐走吧。”

“那就请贵妃好好用膳。”端木筝一字一字吐出。

“姐姐放心吧，我会吃完的。”赵楚楚饶有兴趣的看着端木筝有气发不出的吃瘪样，语调欢快。

“姐姐，明日去太后宫里我们俩结伴去呀。”赵楚楚不容端木筝拒绝。“说好了哦，明日辰时我来霜竹院找你。”