第41章 捡垃圾称霸星际！（1/2）

由于刚出门兜风就遇到了认识的人，陆薇只随便逛了逛，就回家了。

“还是继续捡垃圾好了，我早晚有一天要靠捡垃圾称霸星际！”

陆薇又一头扎进了她的粉色游戏仓，完全没看到冯姨欲言又止的模样。

由于今早只随便吃了一点，陆薇午饭11.00就开动了。

吃过饭后，陆薇就要开始着手做小笼包。

做包子皮时，陆薇让小可爱准备了250g面粉、6g白砂糖、2.5g酵母，加上140g的温水。

先将酵母和白砂糖混入温水中搅拌至融化，分几次倒入面粉中，搅拌成絮状。

然后上手揉成面团，封上保鲜膜醒发10分钟后，再揉成光滑的面团，最后常温醒发40分钟。

包子皮部分就可以先放到一边了，接下来做馅儿。

陆薇选了鲜肉和蟹粉两种馅儿，鲜肉的用瘦肉300g，加上肥肉50g，一起剁碎。

加入1勺盐、2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油，以及少量鸡精和白糖，一点白胡椒粉和五香粉。

然后顺时针搅拌均匀，同时让小可爱帮她弄一碗葱姜水，在搅拌时分几次加入馅儿中。

搅拌完成后放入冰箱，冷藏半小时。

陆薇又继续做蟹粉小笼包的馅儿，需要猪肉150g剁碎。

再将提前蒸熟的蟹肉蟹黄混在一起的，这就是蟹粉小笼包中的蟹粉了。

蟹粉需要100g，先放在一边。

猪肉中加入葱姜末、黄酒、生抽，然后顺一个方向搅打成团。

再将蟹粉倒入肉馅中，放入盐、白胡椒粉、香油，继续顺一个方向搅拌。

最后送入冰箱冷藏，这一份馅儿也完成了。

等时间到了后，陆薇先拿出面团。

揉压面团，排出气体，继续揉成光滑的面团，再搓成长条。

切成大小均匀的剂子，撒上干粉用擀面杖将剂子擀成包子皮。

包子皮需要中间厚，外面一圈薄一些。

全部擀成皮后，就可以将馅儿拿出来包了。

陆薇很熟练的将馅儿包进去，手指灵活的捏了一圈包子皮，一个漂亮的小包子就出现了。

一笼包子很快包好，一个个看着白白胖胖，且褶皱如出一辙的漂亮。

“好了，蒸包子！”陆薇拍拍手。

小笼包用的蒸笼太小了，陆薇将所有包子都放进她以前蒸饼皮买的大蒸笼里。

仅仅两层，就蒸下了她试做的所有包子。

蒸包子只需要冷水上锅，蒸上15分钟就行。

“好香啊！”

随着时间流逝，包子的香味逐渐被激发出来。

等包子蒸好后，陆薇指挥小可爱拿了两个鲜肉的和两个蟹粉的给她。

刚出炉的小笼包，白白胖胖，冒着热气，皮薄还隐隐透着油。

陆薇等不及小笼包凉下来，匆匆吹了两口，就一口咬开一个小肉小笼包。

“唔……好烫！”

一口爆汁，肥瘦相宜的藏香猪肉，滑嫩细腻、鲜味十足。

皮薄但是劲道，一吃就知道是手工擀的。

陆薇本来还一口半个的矜持模样，在感受到美味后，第二个小笼包直接一口闷了。

吃完后觉得不过瘾，但还是将目光转向另外两个蟹粉的。

薄皮上透着一点蟹黄的颜色，格外吸引人。

没有犹豫，陆薇这次选择一口一个蟹粉小笼包。

蟹粉小笼包的味道和鲜肉的又不太一样，猪肉的滑嫩加上蟹粉的鲜甜浓香。

一口下去还包着蟹油，满口留香。

陆薇吃的很满足，刚吃完午饭才一个多小时，这四个小笼包吃下去还是有点撑肚子的。

【叮——恭喜宿主完成任务，提前做好一份小笼包并品鉴。

系统奖励包装袋一套、浮光醋100斤。】

系统的声音依旧来的及时，陆薇熟练的打开系统背包。

包装袋就是第一次做卷饼时，那种防水汽的包装袋，系统给了她1000个。

【浮光醋：取自浮光兽体内，此醋能完美激发灌汤小笼包的美味，与灌汤小笼包绝配。】

“浮光兽是什么？灌汤小笼包我这两天还没打算做呢！”

【浮光兽是另一个世界的东西，宿主不必在意。浮光醋总归可以用上的。】

“你就是想骗我快点做灌汤包。”陆薇嘀咕。

“先把今天的包子做好吧。”

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