第100章 不一样的初体验(1/2)
换上围兜和一次性帽子后,辉夜手上拿着刮刀呆呆站在那。
也不知道该做些什么,自己只是迷迷糊糊就跟着岚进来。
对自己亲手制作蛋糕还是很期待的,秀知院并没有家政课。
辉夜对于厨艺的认知完全为零...
“辉夜,别站着了我教你。”
或许正是因为辉夜平时一直冷着脸的模样,时不时能看到她这种呆呆的样子怪可爱,岚是百看不厌。
岚带着辉夜走到桌前,指着桌上的一堆食材说道:“我们先从打鸡蛋开始吧。”
辉夜看着面前的鸡蛋,有些不知所措。
岚拿起一个鸡蛋,在碗边轻轻敲了一下,蛋壳裂开一条缝。
然后用手一掰,蛋黄和蛋清就流进了碗里。
“辉夜,你试试看。”岚将碗和鸡蛋递给辉夜。
辉夜小心翼翼地接过鸡蛋,学着岚的样子在碗边敲了一下。
但是力道太大了,直接砸爆了整个鸡蛋。
“....”
“我就是轻轻敲了一下...”
以为自己做错事的辉夜,有些不知所措。
“没事,把蛋壳捞出来就好了。”
‘该说不愧是能轻松拉开12kg碳板长弓的左手吗...’
岚已经注意到了辉夜是左撇子,不管是拿搅拌棒还是打鸡蛋,用的都是左手。
拿着上面有很多小孔的不锈钢捞棒,将蛋液中混杂的蛋壳捞出。
“我先来演示一遍。”
岚准备和辉夜一人准备一个单人份的小蛋糕,这样成型快而且也能更让辉夜有参与感。
否则只是打下手然后旁观,也太过无趣了。
在低筋面粉中加入黄油不断搅拌,直到面粉不再那么干。
筛出当中的些许结块,另一只手还能单手打鸡蛋分离蛋白和蛋黄。
蛋黄加入搅拌好的面粉继续搅拌,然后加入少许牛奶。
一旁的辉夜也是放下了手上的动作,专心看着岚。
料理中的岚气质与在学校大有不同,还真和宝藏一样。
出来一趟又挖出资料上没有写的,平时只是知道岚会自己准备便当,自己也尝过一次味道比家里的厨师做的还好。
没想到连烘焙都这么擅长,不由有些看痴了。
“辉夜?辉夜,你有在听吗?”
“啊?什么...”
岚一边在过筛搅拌好的面糊,一边解释道。
“搅拌好的面糊过几次筛,等会烤出来的蛋糕胚口感会更细腻。”
分离出的蛋白分次加入砂糖,用电动打发机器打成不会流动的蛋白霜。
继续和淡黄色的面糊混合,橡胶搅拌棒不断搅动。
最后倒入4寸的蛋糕模具中,在桌子上敲几下塞入烤箱。
接下来便是岚悉心教导辉夜制作属于她那部分的蛋糕了,在这个过程中两人不可避免地会产生一些肢体接触。
此时此刻,辉夜的心如鹿撞般砰砰直跳,但同时这也燃起了她内心强烈的胜负欲。
即使岚是那个得到她认可之人,辉夜也并不想在任何方面落后于对方。
于是她开始全神贯注地投入到蛋糕制作当中去,每一个动作看起来都是那么有模有样。
然而正当辉夜聚精会神地搅拌面糊时,由于她太过心急手忙脚乱之下不慎将面糊甩到了自己的脸颊之上。
岚见状从口袋里掏出纸巾,并轻轻踮起脚尖温柔仔细地帮她擦拭掉面糊。
当岚的手指触碰到辉夜脸庞的瞬间,一种异样的感觉涌上辉夜心头。
“不用那么着急,料理的乐趣就是在享受烹饪的过程,还有最后享受食客满足的微笑。”
“没错!小妹妹你说的对!”
不知什么时候,那位老板女儿又回到了烘培房前,趴在出餐口探头看着岚和辉夜。
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