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第8章 露一手(1/2)

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楚默倒没说什么。

他也理解刘师傅的感觉,如果换做自己的话,也不会给好脸色。

但很多时候,是要靠能力说话的。

“石头,把鱼鳞去掉。”

楚默对着石头吩咐着。

“好嘞!”

石头可不管三七二十一,自来熟的去旁边拿来了一把菜刀,蹲在地上哼哧哼哧刮起了鱼鳞。

这一幕把刘师傅气得不轻。

但毕竟是个孩子,也不好跟他计较。

楚默四下看着厨房当中的情况,虽然所有人都很忙碌,但大部分以白切肉、炖菜、水煮肉、烤肉为主。

厨房里面的作料更是简陋的很。

饮食文化是靠时代一点点更新发展起来的,现在的大庆,似乎差的比较远。

但人的味蕾是没有变化的。

如果能够把后世的做饭方式和菜谱拿过来,倒是个巨大的商机。

“楚叔,已经刮好了。”

“我们这次要怎么做?”

“还跟之前一样烤?”

石头的话打断了楚默的思绪。

“切!”

“不就是烤鱼?我还以为有什么别的本事。”

“这么大的鱼可不好烤,别外面烤糊了,里面烤不熟。”

旁边的刘师傅冷笑一声走开了。

本来,他还以为,这个年轻人会有什么独特的做鱼方式,结果也不过是烤鱼而已。

放眼整个石泉县,刘师傅就不相信,还有人比自己烤的更好!

连继续看下去的兴趣都没有了。

“不,这一次既然吃的是一位小姐,那就不妨换个烹饪方法。”

“保准他们都没见过。”

“你去烧水。”

楚默笑了笑,对着石头说道。

熟练的把鱼肉贴着鱼骨片了下来,敲打成鱼肉泥。

之后把鱼骨剁碎,放进锅里煸炒,炒碎之后倒入开水,没一会,锅里就翻滚起了白色的滚浪。

再把鱼骨捞出。

楚默又在鱼肉泥里掺进了几个鸡蛋和葱姜水,搅拌均匀之后,汆成鱼状下进了锅里。

石头看着楚默手里只有一把刮刀,双手如蝴蝶般飞舞,一个个两头尖、中间粗的梭形的鱼丸,便撒着欢的钻进浓汤当中。

震惊的合不拢嘴。

没一会这锅里浓郁的香气就四溢飘散了出来。

“楚叔啊,回去以后你也给我做这个吃吧,好香啊”

石头在一边不断地吞咽着口水。

“来,现在就尝尝熟了没有。”

楚默看着石头嘴馋的样子,用筷子串出了几个鱼丸递给石头。

石头迫不及待的放进嘴里,但被烫得抓耳挠腮,直咋着舌头也舍不得吐出来,嗷嗷直叫。

听见石头的动静,刘师傅和众人也都凑了过来。

看见楚默眼前锅里的东西,顿时愣住了。

只见一个个小鱼形状的东西在锅内翻腾着,锅内的汤洁白如玉、芳香四溢,热情腾腾的那股鲜劲儿,令人垂涎三尺。

“这是什么东西?”

刘师傅迫不及待的问道。

“这叫鱼丸。”

“请刘大厨品鉴一下,看看这鱼有没有做废。”

楚默盛了一碗,撒了点碎葱花,递给了刘师傅。

又把剩下的鱼丸盛了出来。

“上菜!”

楚默和石头端着剩下的鱼丸走了出去。

“鱼丸?”

刘师傅看着眼前这白玉般剔透的鱼丸,试探性的夹起一个咬了一口。

眼睛顿时瞪大了起来。

又不敢置信的连忙喝了一口汤。

眼睛瞪得更大了。

“食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。”

“这是鱼肉做的?”

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