第433章 徐慧长心眼了（2/2）

女人嘛，天生对操控机械这方面，能力比较弱。

“你坐旁边帮我看着点，我先试试，”谢莹莹心里有些小兴奋，她当初也是想试试学开车的，但是又担心林岳峰不让她学车，要是找别人学车的话，一来时间不允许，二来，也找不到合适的人选。

要是在以前，林岳峰指定不愿意让她学开车的，他经常看着报纸还有新闻上面的车祸现场，用手指着给谢莹莹说，“你看看，这都是女司机，天生就不会开车，上路了就是马路杀手。”

没想到，如今他竟然主动要教给自己学开车了，谢莹莹有些喜出望外。

虽然上了车，开始有些胆小，害怕，但是一旦开出去了，走上一段路子，谢莹莹就掌握了。

这点开车技巧对她来说不算事，以后找机会经常练练就是了。

原本说好10点左右到娘家的谢莹莹，在路上转悠来转悠去，直到快要晌午顶上了，这才到了谢家。

杨艳丽甚至都有点等得着急了，在门口出来张望好几次，谢永华早早地从集上买了两个大菜，一个是烧鸡，一个是肘子，然后家里再准备两个素菜就好了。

素菜也简单，韭菜炒鸡蛋，算一个，这是谢莹莹最爱吃的菜了，小时候家里穷，鸡蛋都是稀罕物，家里人都不舍得吃，一个个地攒起来。

但是比起肉来，还是要便宜一些的，再说了，后来家家都养鸡，鸡蛋也舍得吃了。

但是韭菜炒鸡蛋，往往一顿要磕上7-8个鸡蛋，放在一个大碗或者小铁盆里，使劲地打成蛋花，留着备用。

其实韭菜炒鸡蛋，这菜做起来简单，葱姜蒜都不用准备，因为韭菜自带调料性质，如果喜欢吃辣的话，那就切两三段干红辣椒，

如果不喜欢吃辣的话，那就单纯地韭菜炒鸡蛋，原汁原味，营养还丰富。

炒这个菜要用小炒锅，家里那种土灶大锅太大了，这点点菜，炒出来也就是顶多一盘子，不够糊锅底的。

因为谢莹莹喜欢吃这道菜，所以，几乎每次谢莹莹回娘家，谢永华都会提醒杨艳丽，去自家菜地里割上一大把韭菜，清洗干净。

热锅下油，等着油热了，滋啦滋啦响，就把洗净切成段的韭菜倒进锅里，韭菜要切成小拇指长度，不能切的太短，

然后快速翻炒，炒到6-7成熟，就要倒入打好的鸡蛋液，千万不能等到韭菜炒的都要熟了，开始出水了，再倒入鸡蛋，那就不容易炒成块。

谢莹莹有时候也自己做这道菜，总觉着没有在娘家炒的好吃，不知道是自己炒菜技术不行，还是心理的问题。

再加一道素菜，那道菜则是谢永华爱吃的下酒菜。

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