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第148章 聊家常(1/2)

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胡萝卜切成丁,玉米一排一排地剥下来,和剁好的肉馅混合在一起,再加上一个蛋清,淋上些许热油,搅和搅和,这馅儿就制作完成了。

宝妈的饺子皮已经等待多时了。两个女人一边聊着家常,一边包着饺子,没一会儿案板上就摆好了一排排的成果。

一开始顾晏池还在一旁看热闹,突然发现自己好像被两人排除在外了,硬是挤进去,对沈含巧说:“你教我。”

顾晏池一本正经的模样逗笑了沈含巧,“唔,这个有点难,要不然你去帮宝妈擀饺子皮?”

顾晏池当真就拿着擀面杖开始擀皮,可是那一个个小剂子在他的手里,不是太厚,就是太薄被擀破了。

看着一旁越堆越多的“三不像”,沈含巧眉心一跳,连忙制止他,说:“要不,我教你包饺子好了。”

说完,沈含巧便拿起手机上网搜索傻瓜式包饺子方法,没想到那教学视频竟然是0帧播放,好巧不巧,沈含巧的手机音量刚好可以让顾晏池听得一清二楚。

“今天我们来学习一下傻瓜式包饺子法,诶,只要手……”

沈含巧被手机里的声音吓了一跳,她急忙捂住手机音孔,用余光瞥了一眼顾晏池的脸色,果然脸已经黑了。

沈含巧管不了三七二十一,把音量调低,认认真真把视频看完了。她包饺子的方法是夏曼教的,很传统,对大部分人来说应该都没有什么难度,但是她看了一眼案板边上的那一堆不知名面皮,她突然就觉得这方法不适合顾晏池。

这个傻瓜包法也挺简单的,学会了之后,沈含巧便说:“阿晏,你过来。”

“你先舀一小勺馅儿,然后,两边沾点水,叠起来,两只手一合一按……”

顾晏池跟着沈含巧一步一步地做,不知道为什么,最后成型的不是这里破,就是那里突出,三个字“丑得很”。

沈含巧瞅瞅顾晏池的脸色,好吧,很不爽的样子,她只好安抚道:“我教你做‘荷包蛋’?这个很简单的。”

说着沈含巧又拿出一个面皮,往上面放了些肉馅儿,又拿起一块面皮,往上一盖,用小刀在周围划上几条,一个太阳般的“荷包蛋”就成型了。

顾晏池挑挑眉,这个简单,他坐在椅子上,一套动作下来,竟然有了行云流水的感觉,沈含巧在心里暗暗想到,帅哥做个傻瓜饺子动作都好看。

一两个“荷包蛋”,那是添个乐趣,一堆“荷包蛋”,那就是有些傻气了,为了这位大少爷的自尊心,沈含巧和宝妈很默契地加快了包饺子的速度。

就这样,案板上面,三分之二的饺子,三分之一的“荷包蛋”,看起来滑稽极了。

包完饺子,也快到晚饭的点了,宝妈干脆把这些饺子下了锅,一部分上锅蒸,一部分煎,一部分做干捞。当然那些煎的饺子自然是顾晏池做的那一堆“荷包蛋”了。

其余的放在冰箱里,早上可以蒸几个,也很不错。

可能是自己做的饺子格外香些,顾晏池和沈含巧两人都吃了不少,蘸上宝妈特调的蘸料,两人吃着吃着,桌面上就快要被扫空了。

吃撑了后果就是,两人手牵手一起在外面压马路。

深秋以至,一阵风刮过来,凉意越来越重,顾晏池摸着沈含巧有些沁凉的小手,把身上穿着的黑色风衣脱下来,披在她的肩上。

又散了一会儿,沈含巧首先提出,“回去吧?”

顾晏池脱掉风衣之后,里面也只有一件单薄的短袖,沈含巧怕他受凉感冒,牵着他往回走。

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