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第008章 炕土豆!(2/2)

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张小旭没有多解释,撂下一句照着做就是,扭头出了铺子。

也没跟郭佳怡说去哪。

“哼,装神弄鬼的,我到是想看看你怎么把这些土豆全给卖完!”

虽然嘴上不饶人,郭佳怡还是乖乖地找了个小板凳和一个小刀,又找了一个木桶,在里面装了大半桶的水,撒了半包盐,然后开始一个个的刮起土豆皮来。

张小旭离开店铺,去找了一下黄富贵,准备问问他有没有人脉资源是需要一些农副产品的,这样的话,也能做两手准备。

毕竟他是干掮客生意的,手里捏着的资源肯定不少!

不过黄富贵并不在家,他老婆说他死出去打牌了,到现在还没回来,可能要打通宵,至于在哪个朋友那里,他老婆也不知道。

反正这也不是他第一次夜不归宿了。

扑了个空的张小旭只能放弃这个打算,去街边小市场上淘了一个二手的煤炭炉子,一口锅,还有一个破的不能再破的小推车,顺道买了十几块煤,和一些过期但看起来很新的报纸。

“你买这些玩意儿干啥呀?”

张小旭刚回来,郭佳怡就放下手头还没削完的土豆,站起身来一边不解地问,一边帮他把东西卸下来,放在铺子外面。

“这些,可是好东西!”

张小旭看着大半桶泡着的削了皮的土豆,给郭佳怡竖了个大拇指:“干的不错!”

“你要是真觉得你姐姐我干的不错的话,那你就告诉我,你葫芦里面到底卖的什么药?”

郭佳怡气鼓鼓地问,到现在,都是张小旭一个人在指挥,如何把这个土豆卖出去的办法,他可是一点没跟自已说。

净是瞎忙活!

“晚点你就知道了!”

说完,张小旭就开始生起了炉子,然后把锅给涮得干干净净,再把一些被盐水泡过的土豆给拿出来,切成麻将大小的土豆块。

一旁的郭佳怡似乎看出了点什么:“你要做土豆当晚餐吃?可咱俩也吃不了这么多啊,你这害人精,让我全给削皮了!这下要是吃不完,就全坏了!”

“放心,坏不了!”

张小旭神秘地说道:“说不定还不够吃,现在你照着我这个切法,把土豆切成块,全部切了!记得也要泡在盐水里!”

嘱咐了一句郭佳怡,张小旭就去旁边的粮油店买点油和调味料。

“小郭啊,你这又是在倒腾什么呢?”

旁边的大爷下午一出摊就看见郭佳怡在那边削土豆皮,刚削完就开始切块,还不是切一两个,不多会就全切完了!

“你晚饭是要做土豆吃吗?这么多能吃完吗!”

不提还不来气,经人这么一说,郭佳怡也忍不住吐槽道:“吃不完让他兜着走!哼!”

不多会儿,张小旭就拎着大包小包回来了,尤其是一壶油,看的郭佳怡眼睛都直了:“这油可不便宜啊,你搞这么多!”

“300斤土豆,这点油可能还不够,得兑兑水!”

说完,张小旭就开始倒腾起来了。

见他先撒油在锅里面,然后小火烧旺了之后,再把郭佳怡切好泡了盐水的土豆块丢进去煎制,时不时的翻动几下,让其表面带点焦黄,但又不至于糊。

“哇!这也太香了吧!”

一旁的郭佳怡忍不住地尖叫出声,还没吃到嘴里,就能闻到一股土豆的焦香味儿,让没吃晚饭的郭佳怡忍不住地咽了下口水。

这个时候,郭佳怡在心里已经大概猜到了,张小旭要做什么了。

在煎制了三五分钟土豆块变得完全金黄了之后,张小旭把它装进用废旧报纸叠好的纸盒子里,在撒上一些调料,问道:“辣椒、葱花能吃吗?”

“当然!”

郭佳怡目不转睛地盯着张小旭手里不断散发着诱人香味的土豆块,忙不迭的催他搞快点。

张小旭也没吊她胃口,手脚麻利的撒上辣椒粉用筷子拌匀了一下,再在面上撒上葱花:“给,尝尝!小心烫!”

要不是张小旭提醒这么一声,郭佳怡还真准备一口一个土豆块。

“哇塞,这也太好吃了吧!”

刚吃完一块土豆,郭佳怡两眼就冒着星星,看着张小旭的眼神都变了:“真没有想到,你不仅脑子灵活,手艺还这么棒!不行,你姐我要喜欢上你了!我要给你生猴子!”

张小旭:“……”

还不等张小旭第二锅做好,郭佳怡手里的土豆就已经吃的干干净净,伸长了手臂等着张小旭的下一锅:“这道小吃叫啥呀?也太好吃了吧,尤其是这上面的调料,跟土豆的脆而不焦的糯感粘合在一起,简直就是人间美味呀,再给我来一碗!”

“这叫炕土豆!”

张小旭自顾自的煎制手头地土豆块:“第一碗免费,第二碗要钱,五分钱一份,概不赊账!”

“啥?你还管我要钱!”

郭佳怡气鼓鼓地双手叉腰:“好你个张小旭,别忘了你这炕土豆的土豆是哪儿来的,不给老娘吃,老娘让你没土豆炕!”

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