第74章：你在下一盘很大的棋！（2/2）

“融子说的没错，好的开始，就是成功的一半，咱今天确实称得上是开了个好头，已经超过了贤童街绝大多数的餐馆。”

说到这儿，田宇又扭头看向刘山河，并说道：“不过山河说的也没问题，一天七百块钱的收入，距离我的心理预期还差得挺远。”

“那宇哥你的心理预期，一天得挣多少钱呀？”杨融有些疑惑地问了一句。

田宇毫不犹豫地回道：“以现阶段为例，我们的1023小吃店每天的纯利润，至少得保证在两千块钱。”

“两千？！”杨融瞪大了眼睛，有些难以置信地说道：“一家小吃店一天要赚两千，这未免也太夸张了吧？”

“不，不夸张。”田宇目光平静地回道：“事在人为。”

如果说，田宇想要按照原计划，将1023发展成为连锁加盟店，那就势必就要有极为出色的成绩。

毕竟你让人家投真金白银加盟，那光凭你嘴巴说的天花乱坠，肯定也没用。

最起码，你得让人家看到实打实的利润，以及市场实际操作的可行性。

所以无论从哪个角度出发，1023小吃店的收入都得增长，并且增长的空间还不小。

“……”

杨融眨了眨眼，明显有些不解。

就连杨柳的双眸中，也露出了些许疑惑之色。

她似乎觉得，田宇好像不同于自己之前见过的其他个体户老板。

自己的新东家或许是因为太过于年轻，有些想当然了…

“你们是不是觉得，这个目标很难？”田宇读懂了杨融二人眼中的疑惑。

“嗯！”

想到田宇曾告诫过自己的畅所欲言，杨柳也没迟疑，很干脆地点了点头。

毕竟田宇已经明确表示，1023所使用的所有饮品，主要原材料必须是新鲜水果。

即便后续水果可以从原产地大批量采购，将其成本降低些许，但利润空间依旧不大。

这就注定了想要增加营收，就唯有扩大销量。

而1023的门面大小是固定的，短期内想要扩张也不现实。

所以杨柳并不看好，田宇能够将日纯收入提升至两千元。

田宇笑了笑，忽然问道：“那你们有没有想过1023门面，现在究竟是什么店呢？”

“小吃店！”刘山河率先抢答。

“对啊！”

田宇的指尖轻轻地敲击着桌面，语气随意地说道：“目前我们的小吃，根本就还没有开始售卖。难道这一方面的利润，你们就打算忽略不计了吗？”

“……”

杨融与杨柳闻言，微微一怔，眼前的迷雾仿佛瞬间一扫而空，豁然开朗。

对啊，我们还有来自小吃方面的利润啊！

“无论是鸡柳，里脊，还是热狗，三明治！”

田宇轻笑着说道：“它们的制作都很简单，同时原材料的成本也不高，相对而言利润空间也很大！”

“尤其是我们的茶饮制作速度，较为缓慢。”

“你们怎么就确定顾客在等待的过程中，不会选择尝一尝我们的小吃呢？”

刘山河听到这儿，也不由得感叹道：“宇哥，你这是在下一盘很大的棋呐！”

…

与此同时，1024号门面的卷闸门缓缓落下。

徐天印结束了一天虚伪的应酬，神色稍显疲惫且目光阴鸷。

“踏踏踏！”

随着一阵急促的脚步声响起。

徐天印顺着声音的来源扭头一看，只见张强气喘吁吁地朝自己跑了过来。

“徐总，我大概知道咱的问题出在哪儿呢！”