第136章 可以搞盒饭（1/2）

而且火锅这种吃食操作起来也方便啊，简直比炒菜还要方便。

每天需要准备的就是火锅底料和汤底，还有各种食材切出来备好。

等有人点的时候直接上，让他们自己慢慢吃就完事了。

最最重要的是火锅热乎啊，吃起来暖和，不管冬天多冷的时候吃都很惬意。

大家都觉得把火锅放在店里卖这个事情可行。

开店时间久了，眼看着模仿者越来越多，也是时候推出一点新花样了。

筹备火锅店需要一段时间，吃火锅的锅子就得找铁匠大规模的定制。

商城里面是可以买，但是需要积分太高了，大批量买不划算，反正送了图纸，还不如找铁匠去打。

在筹备火锅的这段时间里，正好可以通知来店里吃饭的人，作为一个过渡。

王秀娘想得更加全面一些，她思考了一下后说：“我还是觉得火锅可以弄，但是原来的快餐还是得适当保留一些，

因为来我们这里吃饭的人还是学生居多，并不是谁都有那个时间，在中午的时候能有这么充足的时间，好好坐下来吃一顿火锅的，

好多同学都是打了菜饭快速吃完就走，如果全部改成火锅的话，那赶时间的这部分学生怎么办？”

王秀娘的这番话算是说到点子上了。

确实，快餐不能丢，卤味和炸鸡都不能丢，这些都是看着小，但是都挺盈利的吃食。

白清婉想了想，忽然灵光一现。

她想到了之前在抖音上看到过的东北那边的盒饭。

就是把饭菜都装好了放到一个铁盒子里面，保温铁盒子就简单多了。

一个盒饭有荤有素十五元，没有荤的就八元十元的。

好多赶时间吃饭的人都会买，还挺畅销的。

不过随着后面科技社会发展，外卖等等的方便食品越来越多，吃盒饭的人才渐渐少了，但还是存在的。

白清婉一想，那这不再适合他家小店现在的情况不过了吗？

她把盒饭是什么样的形式跟大家说一遍，然后才说：“我们可以把自己打菜的快餐换成这种盒饭，搞成固定的几个搭配，上午做好热着，中午等他们来了，让他们自己做选择，

要是中午赶时间的就可以吃盒饭，要是不赶时间，就可以选择火锅，

荤素搭配的盒饭二十五文，纯素菜的盒饭二十文，怎么样？”

这个价格也是经过白清婉考虑的，一般他们自己选择菜，打菜，最后价格也是这个数额左右。

他们盒饭给的份量不比打菜少，所以这个价格是合适的。

王秀娘和白康氏他们都点头，觉得这个方法好，又推出了新的吃食，也保留了老的，店里面的选择更多了。

最后就是定了这个方案，大家各自回去睡觉了。

第二天白康氏留在家里照顾潘氏，家里有了白康氏，梅丫和兰丫两个小姐妹都可以到店里帮忙了。

准确的说，是家里所有能帮的人全部都到店里帮忙去了。

可即使是这样，少了康白氏的一天还是忙得兵荒马乱的。

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