第14章 烹饪Vlog（1/1）
两人回到家，林羽然换了身适合做菜的家居服，然后去厨房找角度架拍摄支架。
一开始选的角度可以让整个锅完美入镜，可是看不到她的手。她怕做菜的时候离得太近会让油溅到镜头上，又拉远了一点，她想让她的手和身体也一起入镜，这样会更有代入感。
放左边的话锅不能全部入镜，放右边的话又容易影响她做菜。林羽然捣鼓了大半天，尝试了多种奇奇怪怪的角度，才找到满意的，菜都没开始做她就觉得累了。
“妈妈快来，我弄好镜头了，你可以进厨房啦。”林羽然从厨房探出头喊正在客厅的李母。
李母听到她的话，走进厨房在一旁辅助加指导她做菜。
李母左右环顾厨房，俯在林羽然耳边小声地说：“采春，现在我说话是不是要小声点，我怕会把我的声音一起给录进去，这样会不会拍出来的视频很吵？。”她指了指摄像机。
林羽然：“没事儿妈妈，你放心说，我不录声音，只录画面，后期再去配音。”
“行，那咱们开始吧。我来切排骨，你先把袋子里把葱给洗了，再把姜切成片。”
李母买的是稍微带点肥的排骨，做出来之后比全瘦的好吃。她手起刀落，十分熟练地把排骨均匀地切成几乎相等的大小，处理好排骨后继续交给林羽然来操作，林羽然洗好葱切好姜，等待李母的下一步指挥。
“你先把排骨放在电饭煲里煮，加水加盐，然后等待煮至八成熟就可以捞出来了。”
林羽然乖乖照做，等到时间差不多的时候，用筷子把电饭煲里的排骨一块一块夹出来，放到另外一个碗里。
“这个汤怎么办？要倒掉吗？”
“这汤不能倒，等会儿还有用。你现在先往锅里倒油，不要太多，因为待会儿炸排骨还会出油。放油的同时放入白糖，你用铲子翻炒让小火慢慢把糖炒化。”
林羽然用锅铲笨拙的在锅里翻来覆去，把糖炒过去又炒过来，待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，李母马上把排骨倒入锅中，让她炒匀。
林羽然两只手抓着锅铲翻炒锅里的排骨，觉得手酸了之后才转成一只手炒，另一只手抓着锅柄。
“你认真炒，我往里面加东西。”
李母先倒入黄酒让她炒出酒香，再加入酱油让她炒出酱香。经过林羽然的不停翻炒，李母所要求的酒香酱香慢慢弥漫了整个厨房。
林羽然：“哇，我闻到香味了。然后呢，现在还要继续翻炒吗？”
李母拿过一旁备用的排骨汤，“我往锅里浇汤，我浇一次你炒一次，重复三次。”李母说完往锅里浇汤，林羽然一见汤下锅就开始翻炒，浇炒重复了三次。
接着李母往锅里放入姜片,花椒和香料，让林羽然炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱。
李母：“好了，你不用再炒了，咱们现在转小火。等到小火慢慢把排骨烧软的时候，你把锅里的葱和大块头的香料夹起来。”
林羽然筷子戳了戳锅里的排骨，从感觉上来看已经很软了，按李母说的夹起葱和香料，生怕会有遗漏的，她认真用漏勺在锅里翻找了很久才确定已经全部捞出来了，“搞定，现在可以出锅了吗？”
李母：“还不能出锅，现在先开大火收汁，等到汤汁变浓时，加入味精之后才可以起锅。”
林羽然看着汤汁逐渐变浓，加入味精后出锅，色香味形俱全的红烧排骨做好了，她对这份自己亲手制作红烧排骨很满意，放了一片小小的薄荷叶在中间装饰，拿着手机对着它咔嚓咔嚓拍了几张照片。
李母在帮助林羽然做红烧排骨的时候也没干等着，一直在镜头拍不到的死角准备午饭。
李母看着林羽然对一盘红烧排骨各个角度拍照很是无奈，“好了好了，先别拍了。快把红烧排骨端出去，午饭准备好了，叫他们过来洗洗手吃饭。”
“好的妈妈，我马上去叫。”林羽然把排骨端出厨房，打开房间的门，他们四个正在玩大富翁，“吃饭啦吃饭啦，今天我亲自下厨做了红烧排骨，你们必须给我面子把排骨全部吃完。”
四人放下大富翁，出房间吃饭。林羽然为每个人都夹了一块排骨放到碗里，“快，快点尝尝好不好吃。”
李采夏：“好吃。”
李采秋：“姐姐好厉害，太好吃了。以后要是当厨师肯定也能很厉害。”
李采冬：“挺好吃的。”
李采采：“跟妈妈做的没差了，姐姐对做菜好有天赋啊。”
四个人一致的好评让林羽然信心大增，她感觉自己是被美妆视频耽误了的好厨师。虽然大部分的步骤都是李母完成的，她大部分时间都只是个乖乖听话的翻炒工具，但这并不影响红烧排骨带给她的成就感。
饭后林羽然把刚刚拍摄好的视频上传到电脑上，整个视频拍摄了一个小时左右，过程中有很多没必要出现的，肯定不能全都用。
删减素材让林羽然感觉自己头都快秃了，生怕剪刀重要的部分让整个视频头不接尾。剪掉模糊、没必要出现的部分，还剩下十分钟。
虽然只有十分钟，但林羽然在看的时候还是觉得视频节奏很慢很繁琐，她本人都提不起观看欲望，别说别人了。
可是再删的话，整个视频就连接不起来了，所以她选择两倍速快进，保留了全部过程又不会让视频不连贯，快进好之后成片只剩下五分钟。
这五分钟里浓缩了林羽然成功做出红烧排骨的精华，她自认为视频节奏不快不慢刚刚好。
林羽然处理好之后又重头到尾开始观看，看到视频快结束时，有一个给红烧排骨的特写镜头，按下暂停，凑近仔细欣赏。幸好拍摄的时候滤镜选的很好，红烧排骨更加上镜，把它的“美貌”在镜头前表现的淋漓尽致。