第133章 断崖式跳水的销量(1/2)
朱掌柜是涟鱼阁的掌柜。
涟鱼阁,涟鱼意为水下鱼动而无风涟漪,又因为“涟”与“鲢”同音,不仅寓境优美而且让人一目了然明白这是一家主做鲢鱼料理的酒楼。
天河郡靠近天河,鱼货数不胜数,因此关于鱼料理的店铺多如牛毛。涟鱼阁能从诸多店铺杀出重围脱颖而出,多亏了朱掌柜的精明能干,以及鲢鱼的美味菜肴。
话虽涟鱼阁在众多店铺称得上名号的,但这个销量就是那个样子,无法和徐家酒楼的有得一拼。
没办法,再如何优秀,也改变不了竞争对手多的现实。
这段时间,朱掌柜喜上眉梢,因为涟鱼阁的销量跟建楼盖层般增增往上涨。
十天的收入抵上两个月收入。
啪啪的算盘声敲响个不停,朱掌柜计算收入情况。
蓝衣的外卖员又来了,又卖出一条涟鱼了。
朱掌柜看着进出涟鱼阁的三江外卖的外卖员不讨厌反而十分欢迎。
他知道,涟鱼阁近段时间的销量猛增全与这个三江外卖有关。
上下两层,食客稀少,空桌徒多,唯有三江外卖进进出出。
涟鱼阁诸多的销量中都是三江外卖贡献。
除此之外,朱掌柜还喜欢三江外卖的一点,他们送货上门省去小二帮人跑腿的功夫。
按照以往小二跑腿送货,不仅要离开涟鱼阁,并且还是免费配送,就算有钱给,也是给小二的跑腿费。
在小二离开这段时间内,涟鱼阁就空缺了一个人的劳动,就得另一个顶上,完全得不偿失。
三江外卖顶替了小二,现在小二能有很多时间忙活涟鱼阁其他的事情,例如端水倒茶,或者打扫卫生。
渐渐地,一些食客要送货都不找店小二,直接找三江外卖了。
对此,朱掌柜丝毫不在意,不觉得是一件坏事来。
三江外卖是一群食客,是一群带走菜品出去吃不占用椅子的食客。朱掌柜是如此评价的三江外卖。
某天清晨,朱掌柜坐镇涟鱼阁。
今天是不是有点不一样?
朱掌柜感觉到今日涟鱼阁有点不对劲,他仔细观察涟鱼阁,然后明白了不对劲的出处,少了三江外卖的人。
三江外卖的人去哪里了?他们去哪关自己什么事情?
之后朱掌柜不以为然,继续啪啪啪地打算盘。
今天收入怎么如此低?或许是今日天气冷的缘故吧。
朱掌柜自我排解,然后第二天他发现还是不见三江外卖的人。
他依旧毫不在意,几声啪啪的算珠碰撞声音过后,他脸色惨白,如同鲢鱼的外表。
怎么可能?收入怎么可能收入这么低?收入低得简直涟鱼阁关门打烊相差不大。
朱掌柜抬起头,仔细地数着阁里的食客,食客零零散散。
食客怎么越来越少呢?
百思不得其解的朱掌柜在返回家途中思考着这个问题。
这时朱掌柜碰到一位老者,黄老。
黄老是一位鲢鱼爱好者,每天不吃一条鲢鱼就跟腌鱼般无精打采,他每日都要吃一条鲢鱼。
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