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第176章 打造酒楼定位(1/2)

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顾晓也没有客气,喜滋滋地将钱袋接了过来,“那绝对不会让武老板失望了,我提前祝武老板日进斗金。”

对于这一点她还是很有自信的,先不说冬天的能够出来的新鲜蔬菜,再加上他从末世带来的食谱,这绝对是如虎添翼,还不信俘获不了这些古人的胃。

武昌林越听笑意越浓。

既然跟着她后面到了后厨,将菜全部卸了下来。

看着绿油油的蔬菜不带一点杂色。饶是从业多年的厨师都惊讶瞪大眼睛。

“老板,原来你说冬天能出来出去蔬菜。是真的。”

“我的娘来,这真的是咱们漠北出来的蔬菜。”

“这看着比春夏天种的还好呢。”

这个厨师因为惊讶不住的上手抹,感受都是真的翠莹莹的蔬菜,一个个惊讶的说道。

武昌林看着一群人给没把他话当真的厨师们,摆出了一副老板的架子,“我说能种出来,那当然是能种出来的。希望你们几个屏幕了,赶紧将菜归类,然后这里有个菜单,你们跟着做出来……”

四人中的年龄长一点的,伸手接过菜单,而剩下的三人安排着柳东,将菜放进菜类规定的位置。

“老板,这些菜我怎么从来没听说过?这样做能行吗?”为首的厨师问道。

不对,他惊讶,实在是这些菜单上的名字,他连听都没有听说过。

什么锅包肉、水煮白菜、溜肉段、大拉皮…………

刚开始顾晓拟的菜单都是倾向于大众的范畴,但是后来有一些上新之后,发现并没有得到大部分人的喜欢。

甚至一些偏甜的菜系他们完全接受不了。

这个时候她才注意到了地域差异这个词,就像是豆腐脑是吃甜的还是吃咸的这个话题,永远得不到一个肯定。

也许他决定先一个地狱,一个地域的实验。首先选择的是与他后世地狱比较相近的菜系。

“让你做你就做,绝对没问题,现在就开始了,一会儿我要看到这几道菜。”武昌林现在见顾晓连新鲜的蔬菜都能种出来,对她可谓是五体投地。

哪里还有什么怀疑可言,顾晓说这些才行,那一定可以。

就他们几个厨师,最后顾晓和几人便退出了后厨。

因为柳东和回村的几个人还要去上街买东西,不小便,让他们先去,她等在这里,等最后再一起回尚东村。

众人散去,顾晓就和武昌林在包厢内聊起了对酒楼的规划。

这酒楼是武昌林仿照殷中的酒楼一比一建造的,就连菜单都完全一样,除了小厮、后厨,就连他这个老板都是一样的。

可是他在漠北的生意,远不如在殷中。

这甚至让他不住怀疑,自己之前决定再建一个百杏林的决定。

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