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第18章 铁锅和豆腐(2/2)

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管父把秦鱼的话给复述了一遍,张史又去打量秦鱼,秦鱼乖乖的任他打量,张史打量完了,笑呵呵的问他:“鼎和甑都好说,自有其规制在,你说的釜,是要什么样的?”

秦鱼又仔细给他形容了一遍锅的模样,张史不愧是主管制造的,他叫人拿来木牍和兔毫笔,随手在木牍上画了一个形状,给秦鱼看。

秦鱼指着图画的两端,道:“这两边倾斜可以再陡峭一些,就像一个球劈成两半一样,边沿对称处安两个耳朵,可以拉着提起来。”

张史笑眯眯道:“好说,好说。少子打算用这铁釜做什么佳肴呢?”

秦鱼有些迷茫的看着张史,懵懵道:“还没做出来呢,我也不知道好不好用,到时候看看再说罢。”

张史又笑看着他道:“少子若是用此釜做出美味佳肴,可不要忘记告诉我一声啊。”

秦鱼响亮的答了一声:“定会告诉张史的。”

一举一动,看起来都像是一个只是想法有些多的孩子。

若是寻常孩童,张史管他去玩泥巴呢,但是,他们这些追随姚令的人,可是知道这个孩童,不简单。

也罢,就做来试试,左右不是什么大事,铸造一口瓮,他还是有这个权限的。

定好尺寸之后,管父就带着秦鱼他们告辞了。

等出了左室大门,管父问秦鱼:“少子可还要去哪里游玩?”

秦鱼看看日头,道:“大母或许快要归家了,等改日再出来玩,我这就回去了。今日多谢阿伯了。”

管父被他秦鱼这声阿伯叫的好笑不已,他已经发现了,凡是比秦鱼大不了多少的年轻人,他都会开口叫阿兄,若是中年人,就叫阿叔,对他,就叫阿伯,分的倒是简单清楚。

管父目送着秦鱼一行朝西市外头远去,直到看不到他们的背影了,才对身边跟着伺候的仆童道:“主家那边纳彩可还顺当?”

仆童恭敬回道:“一切顺遂,算算这个时辰,主家正在宴请秦氏呢。”

管父捋捋胡须,想了想,道:“等算完这批,就归家吧。”

他也好回去跟主家好好说说今日遇见的这位秦家少子。

仆童:“唯。”

秦鱼和娇娇他们回家的时候,秦大母一行还没有回来。

鸳媪见他们回来了,就笑道:“疤拿回来了好几个石磨,这样的小巧玲珑的,我瞧着稀罕,就泡了一些豆子,等下奴给小主子磨浓浓的豆浆喝可好?”

鸳媪知道秦鱼喜欢喝豆浆,但因为秦大母不喜欢,家里少做,他也不经常能喝到,如今石磨都买回来了,她自作主张磨上一回,秦大母也不会说什么的。

秦鱼笑道;“还是鸳媪知我,我可跟你说,今日,我们在市上瞧见了大热闹,等会我亲自做给大家伙儿吃。”

鸳媪笑的见牙不见眼:“哎呦,今儿个奴奴们可是有口福喽!”

口不口福的,鸳媪就喜欢秦鱼一副小大人的样子,看起来鲜活可爱极了。

泡豆子要等一会,秦鱼就带着娇娇和烟到家里大大小小的厨房去找盐卤子,别说,还真让他们找到了。就在仆从们蜗居的一个逼仄院落里,有些坍塌的墙角跟处,一溜排放着半米多高的陶罐,上面灰尘泥渍遍布,还有蛛网枯叶凝结,一个小奴隶结结巴巴的道:“小,小主人,那里,那些罐子里装的,就是盐,卤子了。”

娇娇捂着鼻子,嫌弃道:“鱼,这里的东西,真的能吃吗?”

秦鱼看看墙根处坑坑洼洼湿湿黄黄的东西,他怀疑那里是一处排尿点,不由后退了一步,弱弱道:“素怜,你上去看看是不是,挑一个没开过口的。”

素怜心里都要笑的打跌了,面上却是一副郑重其事的应道:“唯。”

说罢三两下上去,挑了一个封的最严实的,用带来的抹布草草擦了擦蛛网,就开了罐子,一股又酸又臭的味道飘了出来,秦鱼扭头就跑,娇娇更夸张,一边跑还一边“呕...呕...”的给秦鱼配乐。

秦鱼跑了好一会,才找准了上风口,闻着清新的空气大大的吸了一口气,拍了拍自己的小胸脯,露出一脸好可怕的表情,娇娇本来很嫌弃的,看到秦鱼“怎么这么可怕”的表情后,就改嫌弃为大笑,笑的“哎呦哎呦”的直不起腰来。

秦鱼不管他,只等着素怜出来。

没一会,素怜就端着一个小陶碗出来了,脸上没有见到半点异色,仍旧是笑眯眯的模样。

素怜把手里的陶碗给秦鱼看,秦鱼忙躲远了一些,对素怜道:“不用了,咱们还是去市上现买吧。”

素怜无奈道:“小主人,市上卖的,还不如咱们自己家的。”

秦鱼一脸怎么会的表情,明显是不信。

素怜继续道:“盐卤子采上来就是这样的,味道重,说明密封的好,外头卖的盐卤子,还不知道里面掺了什么呢?”

掺了什么?秦鱼想起方才在墙根见到的黄黄白白的东西,胃里又开始翻涌了。或许素怜说的是对的,这个时代,百姓们还没有卫生常识,为了能多赚点,往盐卤子里掺东西简直太正常了,毕竟都是液态的货物,谁有证据你往里面掺东西了?同一个盐井里前后打上来的两桶盐卤子浓度都还不一样呢,如何分辨市场上卖的那些就是好的?

秦鱼无法,只能接受了这一碗盐卤子。

但要是直接用,他是绝对不肯的。

他要放在陶罐里加水煮一煮。

固然煮过之后,浓度淡了,或许就不能点豆腐了,但至少杀过菌了,他心里那关也能过去。

只要做出第一遍豆花,他就可以用过滤出的豆腐水继续点豆腐了。

他决定了,第一遍点的豆腐不吃,吃第二遍用过滤过的卤水点的。

秦鱼正看着熬盐卤子呢,秦大母他们回家了。

秦鱼跑出来给秦大母和秦母见礼,仔细看她们脸上的神色,喜气盈腮的,便知道,今日纳彩之行,应该是很顺利的了。

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