一百六十 做果茶(2/2)
沈秦他们一早就去地里了,除了中午红衣去送饭,一直到现在都没回来。
牛车也拉走了。
谢言川拎着水果下来,顺嘴问了一句,“割好的麦子不送回来吗。”
沈隋放下手里的书本,“村里有专门打麦的场地,农忙都在抢阳光好的空闲地方,一般都不送回来。”
所以农忙的时候,很多专门的小偷会趁着夜色会到场地里偷麦穗偷玉米。
有些村里会组织年轻力壮的小伙在场地守夜,这可是一个村一年的收成。
“你们回来歇歇,我正好去地里看看割的怎么样了。”
现在还不到做饭的时间。
沈隋从房檐上抽下把镰刀,眉眼温和,沈唐从椅子上蹦下来,“三哥,我和你一块。”
摊开的纸包里水果圆滚滚的,看起来很是新鲜。
沈漾招手,“等会三哥,洗点水果给大哥他们带过去。”
其他的不好拿,西瓜沈漾买了好几个。
这玩意夏天高产,还甜。
沈漾在后边抱着西瓜,谢言川眼神无辜,“我同他们一块。”
白天虽说陪沈漾一块去高府,谢言川着实没做什么。
他很自觉的想要帮忙。
沈漾拽住小谢公子的袖子,“你在家里陪着我。”
熬果酱得有个专门掌握火候的,谢言川现在在烧火上,可以说也就沈唐能够相提并论。
小姑娘指尖纤细,白色的手腕和黑色的纱衣交织。
谢言川目光落在她的手背,轻咳一声,“好。”
冰沙需要先把果酱熬出来,至于冰块最后再砸,不然容易融化。
院子里架着锅灶,傍晚的风顺着篱笆吹过来。
从水井打了水,沈漾坐在小马扎上,把需要用的水果仔细清洗干净。
陶瓷的小锅坐在灶上,切成块的芒果西瓜和青苹果各自放进碗里,沈漾和谢言川一人拿了根擀面杖。
杵子使劲把果肉捣成汁,等里边没有肉眼可见的大的碎块。
炉灶下边烧的小火,果泥倒进锅里,挤点柠檬汁,加入白砂糖,铲子不停搅拌,水果的清香混合着甜味。
果泥开了之后也不能停止,等到汁水粘稠,铲子搅不动的状态盛出来放凉备用。
剩下两份如法炮制。
颜色各有不同。
接下来就是煮茶,沈秦他们对此没有什么喜好,这茶是谢言川买的,茶饼煮出来滚滚红色。
因为要用的多,沈漾特意煮了一大锅。
先做的果茶。
方便,一会拎着送到打麦的场地,不仅解渴看着也好看。
西瓜去皮切成小块,苹果竖着改刀,片成不大不小的长条,新鲜的柠檬和青柠都切成薄薄小片,再加上火龙果,以及方块形状的芒果。
喝水的茶盏都是瓷的,外边不透光。
沈漾从柜子里翻出一套用来招呼客人的没拆封的水壶。
壶身整体成上窄下圆的形状,两边是耳朵把手,类似透明的白色。
把水果一圈圈的丢下去,加入放凉的果酱,蜂蜜瓶子开了口,浓稠的黄色丝丝缕缕倒进壶口。
沈漾拍了拍手,“谢言川,我们去砸冰块。”
冰窖上的隔热布第一次拉开,凉飕飕的冷气顺着四周散开。
沈漾手里捧着盆子,“谢言川,砸点干净的。”
小谢公子手里拿着菜刀,随着沈漾手指的方向,几下砍了偌大的冰块,盆子很快铺平。
“不够,再来点。”