第14章 非把那扫把星赶出村子(2/2)
见吴家人都有些心虚,村正便打个巴掌给颗枣,叹口气道,
“以后别上南边山上了,要是再去,就算让狼叼去那也跟人家叶氏没关系!吴老三的伤重要,还是赶紧去镇子上看看吧,能恢复快点。”
吴家的知道村正向着李屠夫,即便是他死了,也不忍心他的孩子没人照顾。
碍于他们还得在村子里过日子,只能是忍下了。
另一边,叶云萝和李大力两个已经把张婶子的钱还了,又去另一家把猪赶到了家里。
因为有了昨天的经验,今天两个人配合起来就默契的多了,在天黑之前就已经把两百多斤的一头猪给切成一方方的肉了。
看看还有些时间,叶云萝把两套猪下水好好清洗了一下,在锅底放些生姜,再把猪下水放进去,加上水便开始大火煮。
然后用粗粮和细粮掺合了,在放一些切碎的野菜和盐,贴了一圈杂粮菜饼子。
“姐,猪下水也能吃吗?那可是装大粪的。”
三个孩子围着叶云萝,虽然对叶云萝的厨艺没有任何怀疑,但是猪下水这东西别说镇子上,就连村子里都没几个人愿意吃。
听说腥臭腥臭的,如果一不小心吃多了还容易反上一股猪屎味儿,别提多恶心了。
叶云萝看着三个孩子对猪下水如此敬而远之的样子,就知道古人对猪下水必定有所误解。
只得解释道,
“猪下水虽然是用来装大粪的,但是却比猪肉还好吃。别人说不好吃是因为他们在做之前没处理干净,只要把下水洗干净了,再用合适的调料做一下,那味道绝对比猪肉还要入味可口的多。”
三个孩子看着叶云萝滔滔不绝的说着,不知不觉的就被吸引了,但是还是没人愿意开口。
叶云萝有些无奈,站起身来说道,
“你们要是不信就先在旁边等着,等一会吃到嘴里,看你们还嘴硬不嘴硬。”
说完,叶云萝把锅里已经煮好的下水从锅里拿出来,然后放一些昨天卤猪肉用的汤汁。
才没过一会儿,那浓郁的香味儿像是带了钩子一样,把刚才还对猪下水不屑一顾的三个孩子都给勾了回来。
“姐,这味道真香啊,比早晨的卤猪肉还香。”..
早晨的时候他们就见识过了卤猪肉有多香,现在这味道比卤猪肉还要香,肯定更好吃。
叶云萝弯唇一笑,殊不知自己身上莫名其妙的就多了些贤妻良母的气质。
“那就赶紧去洗洗手,然后好好的去桌子边坐着,这就要出锅了。”
“好!”
“好!”
两个小的一脸兴奋的跑远了,李大力也在添了最后一把柴后跟在后面一起去洗手了。
等到三个孩子都回来了,饭菜也都上桌了。除了已经切好的卤猪肉,还有一个清炒油菜和一个紫菜鸡蛋汤。
叶云萝看着留着口水却还是不肯动筷子的三个孩子,伸手便夹了一口卤猪肚。
那嫩滑筋道的口感一入口,嘴里便分泌了不少口水,让人吃了一口还想吃。
猪瘦肉的口感偏柴,肥肉又太油腻了,倒是这猪肚,不仅口感好还有一股猪肉没有的味道,很值得回味。