第四百一十三章 钱多了烧兜啊(2/2)
马跃这边却淡定满满,看远处树林里面养着走地鸡,估摸着就是自己那一批,住房门口还放着烧烤架,心头一动。
“李姐,帮我烧点儿开水我杀只鸡吃。”
“???”
李翠娥脸上眼泪都还没干,脑子全在冒问号?
现在是杀鸡吃的时候吗?
可面对的是马跃,又对上住房门口一双露怯的眼睛,心头一阵痛,点了点头过去。
“婷婷乖,妈妈去烧水杀鸡,你跟着叔叔去挑一只最漂亮的好不好啊?”
舔了舔嘴唇,明显在吃的东西面前,恐惧稍微淡了些,曹雨婷怯生生往马跃那边跑,故意绕开了江虎的小弟。
“走啰!抓鸡去了!”
揉揉曹雨婷小脑袋,马跃这才笑着钻进去树林,身后曹雨婷跟上,甚至利落拿上了笼网,看来平常没少帮忙。
最终两个半专业人员,很快抓住了一只公鸡,特意选了只稍微嫩点儿的,毕竟用来烧烤太老了烤出来不好吃,根本嚼不动可还行。
要是炖鸡的话,就得专门选老鸡了,尤其林子里捡虫子吃的走地老鸡,更加一绝!
听着水壶叫声,马跃这边拧脖子放血,一整碗血,都又可以吃一顿了。
然后把鸡扔进去大盆里,开水兑一点儿凉水,直接对着鸡身上冲了下去,稍稍翻个面,正好能扒动。
刷刷拔毛,剩下交给李翠娥搞定,马跃这边去折腾烧烤架,直接摆院子里,码好木炭点燃预热,那边整鸡刚好弄出来。
烤鸡烤鸡,既然是烤鸡,也就要整鸡才够味儿,加盐,胡椒,料酒姜片,酱油腌制。
准备好辣椒油以及蜂蜜混合的酱料,能让鸡肉更甜香,皮更脆口一些。
做菜中糖分最能提升口感,烧烤也是一样。
都准备好之后,马跃这才用工具把鸡串起来,腹部用竹片撑开,整个就是一只腊鸡模样。
小刀在大腿胸脯这些肉厚的地方多划开两刀,可以更快熟一些,刷一层油,直接放在架子上,汤汁滴落逐渐响起滋滋声。
马跃看边上江虎小弟都一副垂涎欲滴的模样,往林子里努努嘴。
“要吃可以,给钱买,反正这架子还能烤两个鸡,你们自己搞定。”
这话一出来,几个小弟互相对视一眼,立马掏兜两百。
“够不够?”
“抓公鸡够了,别抓母鸡烤不熟。”
马跃拿过两百块说着,顺手就递给曹雨婷。
“喏,存着买文具。”
“……”
曹雨婷愣了一下没接,反而是看过去李翠娥那边,对方点了点头,曹雨婷才一下子蹦了八丈高。
“谢谢叔叔!”
“不客气。”
马跃笑嘻嘻,这小丫头也是,懂事儿得让人心疼,多希望她像崔安平一样天不怕地不怕,有些童年应有的快乐。
回神给烤鸡翻个面刷酱料,油滋滋响,皮面上开始冒泡,能够闻到一股烤肉香钻入鼻间。
那边几个小弟的鸡也倒腾出来了,一个个倒是挺专业,就是上烤架时候,马跃的鸡已经快熟了。
在乔正元和曹成发回来的时候,看到的就是这诡异的一幕——
原本作为对立面的敌人,这会儿正一起围在烧烤架前面,烤鸡不亦乐乎。
以马跃为首,已经开始分鸡肉,伴着的是一阵道谢声,气氛出鬼一般的和谐……