第42章 菠萝咕噜肉(1/2)
土豆马上就要熟了, 姜晚容这两日越发跑田地跑的勤快,生怕自己的土豆被熊孩子踩了地,影响了产量。
她原先住的这乡下是在皇城边上, 农户们还算富的,说话脸上也时常带笑。然而这几日, 村里气氛却有些压抑沉重。
原来, 是始皇陛下开始了新项目工程, 在征徭役。每里十户人家,需出两户壮丁服徭役。
姜晚容这才想起来,这便是她曾经在历史上背过的大事件之一——
公元前220年,始皇陛下采纳李斯建议, 全国广修驰道。
驰道,其实是个非常有意义的大工程。
出秦岭通今日四川、宁夏、山东等地区,构建出覆盖全国的轨道交通网。
不错,这驰道与其算是公路网, 倒不如说算是铁路网。
正所谓驰道需要车同轨,意思就是每一辆马车的车轮同距, 这驰道便可用木作为木轨铺设道路。不同于火车的蒸汽动力, 这里当然是马力。
路宽六十九米, 每隔三丈栽一树, 可谓是实现了标准化规模化的大范围轨道交通。
若在现代人眼中看来,始皇陛下是高瞻远瞩。
不说什么要想富先修路, 最重要的是政令可以更快捷的通往全国各地, 包括运输物资, 甚至军事使用, 意义更加深远。
只是历史的大事若是放在当下, 那便是累累血汗。
姜晚容刚刚出了田, 就看到了隔壁家的周婶子坐在门口哭:
“我家那口子这次怕是要去服徭役了,冬日里吃不饱穿不暖,这万一有着三长两短,可叫我怎么活啊呜呜呜?”
姜晚容也叹了口气。
人的寿命总是有限的,可始皇陛下想做的实在太多,这就苦了这些服劳役的民夫。
尤其是冬日,很容易出大问题。
营养不良外加劳累导致的过劳死,或者是吃不饱而心神无法集中导致出事故等等。即便是在现代基建,也出过不少意外。
面对周婶子的伤心,姜晚容沉默了下来,只能安慰她说道:
“婶子你放心,今年的徭役指不定没以往那么吓人。
我这土豆量大产千斤,这次一定会不同以往,能让服役的大家都能吃得上饱饭好饭,争取早日完工回来。”
徭役是件苦事,但是如果每个服徭役的都能吃上热气腾腾的土豆泥,甚至是来一顿土豆炖排骨,那或许就不会觉得那么辛苦了。
还有吃不上饭的主动去服役也说不定。
周婶子听到这里,擦了擦眼上的泪,握紧了姜晚容的手:
“真的丫头,你没骗我?”
姜晚容坚定地点了点头:
“婶子,我什么时候骗过你?
周大哥本就身强体健,只要到时候能吃上热乎的饱饭,条件好了,定然也能够完完整整回来的。”
“ 好好好!那婶子我不哭!等土豆收了,我就要种土豆,我要等着他平平安安回来!”
这一趟下来,本来已经对产量十分自信的姜晚容,都恨不得自己的土豆产量能再高一点,再高一点。
不仅如此,她还想要棉花种子,甚至是杂交水稻,肉牛等等…
公元前的世界太贫瘠,而她想做的太多了。
回去后,姜晚容脸色带着些沉重,她坐在台阶上,望着远处即将落下的夕阳直叹气:
“要是所有人都能吃上土豆牛肉,穿上棉衣,那就不会有人再冻死饿死了,该多好。”
刚下了活的季心,本来想问问她今日做了什么好吃的,就见着姜娘子一脸愁眉苦脸的模样说着这话。
季心坐在一旁吃着西瓜说道:
“姜娘子,亏得你原来还笑话我,说什么脚踏实地仰望星空。
你现在想这么多干嘛?有这功夫,还不如先和小雨好好练好你的唱歌。”
姜晚容:…
敢于以下犯上的扎心员工被恼羞成怒的老板打发去加班磨豆腐,姜晩容这才回了神。
也是,与其想的那么多,还是要一步一个脚印,做好自己手头该做的事啊。
姜晚容想了想,陛下的百亩土豆是跟自己无关的,但自己地里马上能有好几千斤的土豆可以自由支配。
那现在,就要提前把土豆炒热,方便之后卖到全国。
对着土豆宴账单,姜晚容又算了下,这几天卖得最好的其实不是什么土豆排骨的硬菜。
而是最方便,可以直接带走的薯片,其次就是薯条。
所以开发这两个零食售卖,盈利绝对不小。而且非常利于打响品牌。
手头里还剩下为数不多的土豆,姜晚容就正好先搞个口味研发。
孜然和辣椒味的卖的最好,但是为了满足南北七国地区广泛的口味需求,姜晚容还是升级无止境,又切了土豆片,开始做起了各种口味。
首先是干梅味的,既然甘梅地瓜条在后世很受欢迎,这种口味必须有。
香浓番茄味道的薯片,也必须搞起来。
鸡翅烤肉味的,看起来挺贵,但每片也就刷一点点酱料而已,成本也不高,照样好吃。
当然,想起了后世什么樱桃味黄瓜味青瓜味的薯片,姜晚容自然也不会放过水果。
最后,姜晚容便挑中了红包群最新拿到的菠萝和凤梨。
红包群的凤梨品质很好,一个就有两三斤重,而不同于菠萝,凤梨这种东西没有肉刺,也不需要拿盐水蘸,可以直接切开下口。
酸酸甜甜却以甜为主,汁水丰富的凤梨吃的姜晚容完全忍不住,一口气就吃了小半个,才赶紧打住。
在这菠萝的甜清气味之中,姜晩容把剩下的都做成了果肉汁,混合蜂蜜在薄薄的薯片上下刷上两遍,就放入烤箱等待出锅了。
因为这个凤梨太大,一锅薯片也用不了多少,倒是剩下了不少凤梨果汁果肉。
姜晚容也不浪费,打算晚饭就做一个菠萝咕噜肉。
先腌上猪肉,腌好挂浆,然后入油锅炸至金黄,捞出备用。
这时,在锅中放入番茄糖盐等,熬制成浓浓的浆状之后,再放入菠萝、青椒等物翻炒,最后加入炸好的黄金小酥肉,等到每一块肉上都挂上了浓浓的汤汁,就可以出锅了。
菠萝和番茄熬煮的时候,那种酸甜的香气早就飘出去老远。
而等到这道菜上到桌子上时,这亮丽的色泽和酸甜的味道,更是一下就吸引了众人的目光。
大家都顾不上说话,直接夹起筷子,一口就着米饭吃了下去。
唯独季布有些无法下口。
此时,他看着这番茄酱的颜色,心里直犯嘀咕:
这酸酸甜甜的番茄口,配上猪肉,能好吃得了吗?
在他眼里,肉就应该有肉菜的样子,咸辣才最好。
然而还没等他犹豫太久,桌子上的一大盘肉就已经快空了,季布来不及多想,赶紧浇到米饭上就开吃。
一口下去后,他就瞬间瞪大了眼睛。
这个滋味也好吃!
不同于原先他喜欢的那种辣椒咸香的酥肉,这次的肉上裹了浓浓的番茄和菠萝浆,首先尝出来的,就是那种酸酸甜甜的菠萝和番茄酱汁口味。
随后便是那股炸出来的浓浓肉香味。
混合在一起,酸甜适中更为爽口,吃上多少都不会觉得生腻。
而等到大家都吃完之后,姜晚容的各类薯片也都出了烤箱,她便赶紧端出来,让众人先给她实验一番。
小豆丁是来者不拒,一口一个咬的嘎嘣脆,根本没有觉得不好吃的:
“这个甘梅味的也好好吃!番茄味的也好好吃!菠萝味的也不错!”
季心和他哥口味一致,都喜欢咸香烤肉味的,至于这种奇奇怪怪的咸甜番茄口味,季心吃了一口就皱着眉头,一脸惊恐地望向姜晚容:
“姜娘子,你是不是舌头出岔子了?这个味道好奇怪啊!”
而吕雉小雨一开始听季心说这番茄口味的又咸又甜有些吃惊,可是吃了一片就根本停不下来了。
番茄味道是酸甜的,可是现在又加了盐,又酸又甜一开始觉得怪异,可是越吃却越觉得好吃,西红柿的味道也十分浓郁。
而菠萝口味的本来就带着菠萝浓郁的清甜香,再结合薯片脆脆的口感,味道也很不错。
姜晚容看着萝卜青菜各有所爱,也就放心了打算之后全都上架:
“行那今晚就去找周大定制一批大小两号的竹筒装,咱们小份的竹筒装就卖三钱一份,大桶就卖五钱。
等明天我就把这些竹筒子都摆在店里,小雨,雉姐姐,你们明天都帮着介绍推销一把。”
“可妹妹,你手里还有土豆?我不是听你说这土豆今天是最后一批了吗?”
“所以呀,这个就叫做饥饿营销。”
“什么?姜娘子,你要让我们饿着去推销?太黑了吧不干不干!”
季心率先就不满地叫了起来,季布随即也认真严肃的点了点头,表情好似是出了个不得了的大事。
这直把姜晚容看的哭笑不得,她赶紧解释了这个概念:
“饥饿营销啊,意思就是我东西还没出来,但先把这个模型和款式摆出来,让大家看着就是买不到。
等到大家都眼巴巴地想买之后,咱们再卖一波,绝对销量就能上去了。”
“模型、销量?东家好厉害,懂得好多我不知道的知识呀。
我要能像姜娘子你这样聪明就好了。”
季布和季心听得不太明白,但反正不是他们饿就放心了。
小雨此时则是一脸敬佩,不明觉厉羡慕的眼神看得让姜晚容都有些发飘。
而唯独吕雉此时点了点头,解释道:
“其实就是姜妹妹打算给所有人先画个饼,画饼充饥,这下你们明白了吗?”
“哦,这么一说我就懂了,姜娘子,你这样给人画个饼还不做,光看着就是吃不到,这个行为可不道德!
娘子你可真是越来越黑心了。”
“东家可真是,嗯,聪明的让人一言难尽呢。”
姜晚容:……
为什么她的这些员工一个个都这么擅长扎心呢?
员工胆子大,老板就更不放过任何一个指挥他们做事的机会。
姜晚容指挥着小雨和吕雉学习营饥饿营销的话术,而季布则被打发去找周大定制薯片桶。
当然,这个薯片物美价廉,必须多花点钱,把品牌名字印上去。
除了印上容字之外,姜晚容还又搞出来了个土豆的新营销方式。
那就是在这些竹筒上刻些土豆广告。
而不同于后世薯片包装上那些诗和远方的凡尔赛文学,姜晚容来了个脚踏实地的:
“今天,你种土豆了吗?”
顺便还把苏轼的诗酒趁年华改了改——
“种土豆,趁年华!”
虽然周大并不识字,不过姜晚容很快提供了雕版印刷的模板,只要做好之后,在竹筒专门打磨过的地方刷上就可以,倒也不至于太费力。
等到第二天,她就拿着画出来的饼,啊不对,高大上的模型,兴致勃勃地摆到了店里最显眼的位置。
果然这么一放,食客们便纷纷都跑了上来打算要买。
然而等到吕雉和小雨笑着解释了这些都还是空盒子,土豆三天后才会上架之时,大家兴奋的心一下子就失望了,随后七嘴八舌的议论:
“姜娘子,你这样就不地道了!你既然都不卖,拿出来摆着干嘛?故意眼馋吗?”
“小娘子,你心也太坏了吧,这不是让我们看得见吃不着,想的更厉害吗?”
“姜娘子,你现在就赶紧开卖呀,你要今天不卖,我明天就不来了,哼!”
吵得最凶的这个是个生人,他一边拍着桌子,一边以不来威胁。
然而这次别说是姜晚容了,就连新来的小雨姑娘都是十分淡定,甚至还活学活用,说起了昨天刚刚学到的话术:
“客人您要是日后都不来了,今天可得好好尝尝我们这个菠萝咕老肉啊,配上米饭再来个甜品和果汁正好。
今日不多吃点,日后错过这村就没这店了是不是?”
“那行,我今天就好好吃一顿你这菠萝咕老肉,以后就再也不来了!哼!”
“好的客官,一共三十钱哦。”
小雨成功地推销出去了一份新菜品,就见着姜晚容在柜台处冲着她竖大拇指。
得到肯定之后,小雨脸上露出兴奋的笑容,觉得她这辈子都没这么开心过。
赚钱,真的很有成就感啊!
菠萝咕老肉一盘卖十五钱,量大实惠,酸酸甜甜的口感又是孩子最爱,于是今天来买甜品的,有很多都选择在店里买了这道菜,直接在店里解决两顿饭。
等到一天营业下来,姜晚容算完账,交了六千八的纳税额。
随后又拿出三百钱的押金,直接让季布去找周大,给她定做一千个大号,一千个小薯片竹筒。
桐乡镇桐乡村,周大接过这沉甸甸的三百钱来,脸上心里都是乐呵呵的:
“媳妇儿开工了!今天姜娘子找咱定制两千个呢,等到交完了货,咱就能赚一千钱了!”
怀孕的周娘子肚子越来越大了,而不同于三个月前瘦弱的模样,现在的她天天都从姜晩容的店里买吃食,早就吃的珠圆玉润,面带红光。
她挺着肚子出来听了这话,脸上也忍不住地扬起笑容:
“说那么多做什么?还不赶紧好好干!
我告诉你啊,量大了也一个都不准出差错懂不懂?每做出来一个,我都给你检查一遍。
二弟二妹,出来一起干活了!”
周围的几个邻居眼瞧着周大收了那么多钱,都十分羡慕。
这个周大,最近真是发了大财!
房子不仅翻新了一遍,眼见着还天天吃香喝辣,就连衣服都穿上了新的。
而有好事的一打问,才知道今日这个魁梧的壮汉交给周大这么多钱,就是要来定做薯片筒的。
“薯片啊,我听我家大丫说了,咸阳城里人最近好多人都吃着呢,说是土豆做的,而这土豆据说还能亩产千斤。”
“什么!千斤?她一个小娘子敢说,你们还真敢信啊!
我家大伯今天去了姜娘子那铺子里,跟我说只剩下薯片盒子只是个空壳子了,根本就没土豆卖。
周大你可别被这小娘子给骗了,到时候等你做了这么多盒子她不收,这不是白瞎了吗?”
周娘子听到这里,愣了一愣:
“你说什么,姜娘子今天只剩下空盒子了,里面根本就没有土豆?”
周围的人七嘴八舌的说了一圈,赵二听了一嘴,又看了看这周家新盖的房子,忍不住酸溜溜地说道:
“这还不明显吗?这个姜晚容明显是个黑心的,明明已经没有土豆卖了,还骗你们说亩产千斤。
我看呀,你这么做下去,这么多的竹筒都得砸到自己手里咯。”
听完后,周娘子也有些犹豫,但是周大却立刻正着脸色说道:
“我相信姜娘子,她说做两千个,我就做两千个,她说土豆能亩产千斤,那就肯定能亩产千斤!”
“行行行!不撞南墙不回头,不见棺材不掉泪,跟着一个小娘子,我看你到时候会不会亏的连家底都当掉了。”
赵二说话损的厉害,周家二房却是个彪悍的,出来后就听到这里,直接抄起鞋就往他身上扔。
“我呸!在敢说瞎话,老娘打断你们腿!”
这一嗓子出去,吓得门口看热闹的一溜烟全都跑了。
周大只是摇了摇头,也不再多说,只是沉下心来开始做竹筒子。
他嘴笨不会说,可是他相信,姜娘子说的话肯定是真的。
反正只要跟着姜娘子,日子肯定能越过越红火就对了。
…
几日后,姜晚容这闲鱼懒觉王都早早就起了身,然后就将季布季心吕雉几个全都叫上了。
今天就要开挖土豆,就连叶氏和小豆丁都是又激动又兴奋,不用姜晚容叫,也要跟着一起去。
“阿姐阿姐,我要看挖土豆呀!土豆圆溜溜的还好吃,我也要挖,挖出来一个吃一个!”
行吧,种花家的种花人,即使从小不点开始,都有一颗种田魂。
姜晚容索性手一挥,租了个马车一起去往乡下田里。
始皇陛下这个土豆试验田总共百亩,既然是陛下亲自吩咐的,上到官吏下到种田之人不可能不上心。
一亩至少一千斤来算的话,这100亩就是10万斤粮食。
也不知道这内史大人的秤,带的够不够?
可千万别给压垮了。
姜晚容胡乱想着,到了田里,就看到了早就赶来的内史腾大人和他的一种下属官员。
一个照面,姜晚容就看着平日里还神采奕奕,总买东坡肉的内史腾今日脸色青黑,她顿时吓了一跳:
“大人,你这是怎么了?”
“你还说!还不都是因为你这娘子。”
内史腾一脸怨色。
本来,他是信的过这姜娘子的。
只是近日来,这个姜娘子搞出来许多花样。什么薯片薯条土豆宴的,周围知道的人纷纷都来询问他这土豆究竟亩产如何。
弄得他也不确定了起来。
昨日,就连陛下都专门打问他了。
昨天夜里,他便紧张地翻来覆去都没睡着觉,闭上眼就是土豆,睁开眼还是土豆
他今年快七十岁的人,还要为了个土豆提心吊胆,神色能好得了的才怪。
虽然不知道太多,但是姜晚容大概也能猜到,她便讪讪地笑了笑:
“大人您放心就好了,而且就算这个土豆亩产没千斤,那还不是我一力承当,你也不沾边呀。”
“哼,的确是该你担着!”
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